叶久久又让他们洗一洗,然后全部剁成块儿。
剁鸡肉的时候,她将从集市上买回来的鱼油放进烧热的鲍鱼壳里,然后再放入黄色的鸡油一起炼化。
炼油的过程中,油香味逐渐飘出去,让从未闻过油香的大章鱼等人都是一愣,“怎么会这么香?”
“久久做的就是好香好香的。”小鱼不遗余力的夸起叶久久,“她做的菜菜、烤蛋挞、炸酸奶都超级好吃,你们都吃不着哦。”
在场的海族对美食没什么概念,也想象不到味道到底怎么样,反正现在只觉得这个油挺香的。
叶久久熬了小半锅油,倒出三分之二装入星空鲍的壳里,然后用将她在森林里找到的野葱、花椒丢进剩下的热油里,紧接着放入二分之一的鸡肉进去,大约有一百来斤鸡肉。
在高温下翻炒片刻后就飘出浓郁的香味,勾得大章鱼吸了一口气:“好香。”
小鱼满脸骄傲,“我说过的呀,久久做的饭很好吃。”
叶久久看到无时无刻不在夸她小鱼,也太懂事了,她笑着继续将鸡的爆炒出香味,然后加入清水、盐先煮一会儿,等煮得差不多了再放蘑菇。
小鱼看她停下来了,立即丢掉手里的木棍,“久久,可以吃了?”
“鸡肉有点老,要炖一个小时,等一会儿吧。”叶久久发现抓回来的这些鸡特别老,需要多炖一会儿。
这里生活的都是海族,基本上只吃海鲜,所以这些鸡肉质都非常老,不过越老越香,待会儿炖出来肯定非常好吃。
小鱼拍拍已经饿扁了的肚子,“我都饿了。”
“你先去吃点海鲜垫垫肚子。”叶久久看了下时间,已经是下午两点了,难怪小家伙喊饿了,但也没办法,这些鸡肉太老了。
打发走小鱼后,叶久久又继续做鱼、帝王蟹等人蹲在前面烧火,烧火的同时还不停的吸溜口水。
叶久久对鱼爸爸他们的到来丝毫不觉得意外,这里的海族可能吃过最鲜美的海鲜,但却从没体验过脂肪熬得焦香的油香,所以只占了一个鲜美的海鲜,和油香、料香搭配过的菜相比时也会相形见绌。
当然不是说海鲜不好吃,是对于常吃海鲜的人来说,叶久久做的这几锅鸡会更吸引他们。
鱼妈妈上前询问:“大人,您这是在做什么,为什么会这么香?”
小鱼立即帮正忙着撕蘑菇的叶久久回答:“母后,久久在做板栗烧鸡、小鸡炖蘑菇、母鸡汤。”
鱼妈妈还是鱼端去河对岸的一些石头上,每块大石头上都放一份。
叶久久看了眼变出了十只触足的大章鱼,一次性端了十份,她眼睛露出几分满意,真是个不错的服务生人选。
紧跟着她又将另一锅板栗烧鸡也分装好,让大章鱼端走,端走后她看了眼旁边的熬得鸡汤,觉得还可以再熬一会儿,“我们先试试做好的两个菜。”
终于等到久久发话的小鱼开心的蹦跶蹦跶的跑向桌子,扶着临时搬来的木墩爬上去,然后跪着看向叶久久,“久久快来~~”
“来了。”叶久久过去挨着小鱼坐下,然后将一旁陵余递给她的玉石碗、木勺、筷子分给小鱼一套,“吃吧。”
她的话音落下后,鱼爸爸鱼妈妈才拿起了筷子,河对岸的其他人也纷纷拿起筷子开动。
叶久久给小鱼夹了一些蘑菇、两个小鸡腿和板栗,另外也给陵余夹了一点菜,“饿坏了吧,快吃。”
“我和哥哥吃了一个虾,没有很饿。”小鱼对着小鸡腿呼呼的吹着,然后才拿着小口啃了起来。
很少吃热食的鱼爸爸没有吹,直接夹起一块滚烫的鸡肉往嘴里塞,烫得他直接在嘴里开始炒菜,英俊的脸都有点绷不住了:
“好烫。”
“父王你喝水水~”小鱼将旁边放凉的一碗水递给鱼爸爸,“是我的,我没有喝过哦~”
有了贴心小棉袄的递来的水,鱼爸爸的痛苦总算是缓解了,但舌尖被烫后的麻木依旧存在,“好疼。”
鱼妈妈也不知道舌头被烫是什么感觉,只能默默的给丈夫夹了一块鸡肉表达一下关心。
“父王你要吹一吹。”小鱼教鱼爸爸鱼妈妈怎么吹凉热菜,“不然会嘣舌头。”
鱼爸爸点了点头,按照女儿教的方式先吹一吹,然后才放进嘴里,咔嚓咔嚓咬了几下后他就尝出了一番滋味,“很香很好吃。”
大章鱼他们也迫不及待的试一试,吃进嘴里的刹那都吸了一口气,全都是被烫到的,等缓过劲儿后便是鸡肉独特的香味,虽然没有海里的鱼虾肥美,但让人眼前一亮,“好吃!”
在场的海族对烹饪食物的概念都停留在昨天集市上煮的鱼汤上,他们觉得一般般,煮好还不如新鲜的好吃,但眼前这一份板栗烧鸡的味道却与众不同,简直打开了他们新世界的大门。
“不愧是九卿大人,做的食物真的太好吃了!”
“我们何德何能竟然能吃上九卿大人做的美食,这辈子真的值了。”在场的都是比较有身